Tortas de hadas de plátano Dotty

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Estos dulces pasteles de plátano son deliciosos y fáciles de preparar para una venta de pasteles o una fiesta infantil.

Ingredientes

  • 100 gramos azúcar glas
  • 100 gramos manteca suavizado
  • 140g harina leudante
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1 plátano muy maduro

Para decorar

  • 140g azúcar en polvo
  • 100 gramos glaseado real listo para enrollar
  • colorante alimentario rojo
  • cientos y miles

Método

  • PASO 1

    Caliente el horno a 180C/160C ventilador/gas 4. Cubra un molde para 12 panecillos con moldes para pasteles de hadas. Ponga el azúcar, la mantequilla, la harina, los huevos, la vainilla y el plátano en un tazón grande. Batir con batidora eléctrica hasta que el plátano esté machacado y todo mezclado. Dividir entre las cajas y hornear durante 20-22 minutos hasta que al pinchar con un palillo salga limpio. Frio.

  • PASO 2

    Para decorar, mezcle el azúcar glas con suficiente agua para que sea cucharable, pero no demasiado líquida o se derramará de los pasteles. Extienda un poco sobre cada pastel. Amasar un poco de colorante para alimentos en el glaseado real para hacer un color rojo brillante. Enrolle 12 bolas de diferentes tamaños, sumerja un lado o la parte superior de cada una en algunas chispas y pegue una en cada pastel.