Sándwiches abiertos cargados
Mantenga a los niños felices durante las vacaciones de verano con un té de la tarde estilo pastelería completo con estos sándwiches fáciles de abrir con una variedad de ingredientes
Ingredientes
- 12 rebanadas pequeñas pan de centeno o 6 rebanadas de pan fino y firme
- mantequilla ablandada para difundir
- 6 cucharadas mayonesa
- 2 cucharaditas condimento de pepino o piccalilli
- 2 rebanadas jamón triturado
- 2 cucharadas queso crema
- ¼ pepino partidos por la mitad, pelados y en rodajas finas
- 2 huevos hervidos cortado por la mitad y en rodajas
- 100 gramos gambas del atlántico norte congeladas descongelado
- rábanos en rodajas ramitas de eneldo y berro, para decorar
Método
- PASO 1
Recorte las cortezas del pan si lo desea y corte cada rebanada en trozos más pequeños. Unte cada rebanada con mantequilla y extiéndala sobre una tabla.
- PASO 2
Mezcle 2 cucharadas de mayonesa con el condimento de pepino y extiéndalo sobre una cuarta parte de las rebanadas de pan con mantequilla. Disponer el jamón y los rábanos por encima. Extienda el queso crema sobre otro cuarto y coloque el pepino y el eneldo encima. Triture el huevo con 2 cucharadas de mayonesa y extiéndalo sobre otro cuarto, luego cubra con el berro. Mezcle las gambas con la mayonesa restante y vierta sobre las rebanadas de pan restantes, luego muela sobre un poco de pimienta negra. Agregue una guarnición de eneldo, si lo desea.
