Salteado de cerdo, judías verdes y ostras
Un rico y sabroso plato de fideos o arroz que está listo en 20 minutos: una cena familiar saludable entre semana
Ingredientes
- 1 cucharada jugo de lima
- 1 cucharada pasta de guindilla o salsa picante
- 75ml salsa de ostras
- 1 cucharadita salsa de soja
- 2 cucharadas aceite vegetal
- 400g Cerdo filete, cortado en rodajas finas
- 2 dientes de ajo , Cortado
- 1 cebolla roja , cortado en trozos gruesos
- 140g judías verdes , reducido a la mitad
- arroz al vapor o fideos , servir
Método
- PASO 1
En un tazón pequeño, mezcle el jugo de lima, la pasta de frijoles picantes, la salsa de ostras y la mitad de la salsa de soya. Dejar de lado. Caliente un wok grande con 1 cucharada de aceite. Sazone la carne de cerdo y mezcle con la salsa de soya restante. Dore la carne rápidamente, luego retírela de la sartén.
- PASO 2
Agregue el aceite restante y saltee el ajo, la cebolla y los frijoles durante 2 minutos. Regrese la carne a la sartén con la salsa y saltee durante otros 3 minutos, hasta que la salsa se espese. Servir con arroz al vapor o fideos.