Salchichas pegajosas con ensalada de patatas y maíz dulce
Las salchichas y las papas reciben un nuevo giro en esta cena económica y familiar
Ingredientes
- 2 cebollas rojas , cortado en gajos
- 8 salchichas de cerdo de buena calidad
- 1 cucharada aceite de oliva
- 750g bolsa bebe patata nueva
- 2 cucharadas mayonesa
- 2 cucharadas yogur natural
- 3 Cebollas de primavera , finamente rebanado
- 198g puede maíz dulce , drenado
- 3 cucharadas de chutney de tomate
Método
- PASO 1
Caliente el horno a 200C/180C ventilador/gas 6. Mezcle la cebolla y las salchichas con el aceite en una asadera poco profunda. Hornee durante 25 minutos, agitando la lata una vez para que se dore uniformemente.
- PASO 2
Mientras tanto, hierva las papas durante 12-15 minutos hasta que estén tiernas, luego páselas por agua fría y escúrralas. Mezcle la mayonesa, el yogur, las cebolletas y el maíz dulce. Corte las papas en rodajas gruesas y revuelva, luego sazone.
- PASO 3
Suba el horno a 220C/200C ventilador/gas 7. Agregue salsa picante a las salchichas y cebollas. Cocine por 5 minutos más, hasta que las salchichas estén cocidas y pegajosas. Servir con ensalada de patatas.
