Salchichas pegajosas con ensalada de patatas y maíz dulce

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Las salchichas y las papas reciben un nuevo giro en esta cena económica y familiar

Ingredientes

  • 2 cebollas rojas , cortado en gajos
  • 8 salchichas de cerdo de buena calidad
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 750g bolsa bebe patata nueva
  • 2 cucharadas mayonesa
  • 2 cucharadas yogur natural
  • 3 Cebollas de primavera , finamente rebanado
  • 198g puede maíz dulce , drenado
  • 3 cucharadas de chutney de tomate

Método

  • PASO 1

    Caliente el horno a 200C/180C ventilador/gas 6. Mezcle la cebolla y las salchichas con el aceite en una asadera poco profunda. Hornee durante 25 minutos, agitando la lata una vez para que se dore uniformemente.

  • PASO 2

    Mientras tanto, hierva las papas durante 12-15 minutos hasta que estén tiernas, luego páselas por agua fría y escúrralas. Mezcle la mayonesa, el yogur, las cebolletas y el maíz dulce. Corte las papas en rodajas gruesas y revuelva, luego sazone.

  • PASO 3

    Suba el horno a 220C/200C ventilador/gas 7. Agregue salsa picante a las salchichas y cebollas. Cocine por 5 minutos más, hasta que las salchichas estén cocidas y pegajosas. Servir con ensalada de patatas.