Salchichas con alubias blancas a las hierbas

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Asa salchichas y agrega frijoles cannellini, vino blanco, cebollas, anchoas, pesto y alcaparras para hacer esta comida fácil entre semana. Una cena sencilla para toda la familia.

Ingredientes

  • 8 salchichas
  • 1 cebolla , Cortado
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 4-5 anchoas
  • 1 cucharada alcaparras
  • 2 latas de 400 g de frijoles cannellini , drenado
  • vaso de vino blanco
  • 3 cucharadas pesto
  • limón cuñas, para servir

Método

  • PASO 1

    Ase las salchichas a 200C/180C ventilador/gas 6 hasta que estén doradas, unos 20-25 minutos. Mientras tanto, sofreír la cebolla picada en el aceite de oliva con un poco de condimento durante unos 5 minutos. Agregue las anchoas y las alcaparras, luego agregue las alubias cannellini y 400 ml de agua. Agregue el vino blanco y el pesto y cocine por 10 minutos. Sazone, exprima un poco de jugo de limón y sirva con las salchichas.