Pastelitos de elfo y Papá Noel

Calentar el horno a 190C/170C ventilador/gas 5. Cubrir moldes para panecillos con moldes de papel para pasteles. Ponga todos los ingredientes para las magdalenas en un tazón grande con 4 cucharadas de jugo de naranja, luego mezcle durante 1-2 minutos hasta que quede suave.

Vierta la mezcla para pastel en los moldes, de modo que estén llenos hasta las tres cuartas partes. Hornee durante 15-18 minutos o hasta que esté dorado y firme al tacto. Deje enfriar en la lata durante 5 minutos, luego transfiéralo a una rejilla.

Para el glaseado, bate la mantequilla, la vainilla y el azúcar glas hasta que estén pálidos y cremosos, y agrega 1 o 2 cucharadas de agua tibia para aflojarlos, si es necesario. Congele los pasteles con una espátula o use una manga pastelera para crear remolinos lo suficientemente profundos como para sostener las piernas de Papá Noel y el duende.

Para las piernas, haz una tanda de glaseado de fondant siguiendo las instrucciones del paquete. Corta los bastones de caramelo y los caramelos de lápiz en longitudes de 4 cm. Use glaseado de fondant verde para moldear botas de duende alrededor de las patas de bastón de caramelo y glaseado de fondant negro para moldear botas de Papá Noel alrededor de las patas de lápiz de fresa. Agregue un poco de fondant blanco alrededor de la parte superior de las botas de Papá Noel. Usa el glaseado de fondant preparado para pegar una bola plateada o dorada en cada punta de las botas de elfo. Deja que las botas se sequen por completo. Usa nuestra plantilla de chimenea para hacer fundas de papel para envolver los moldes para cupcakes. Empuje las piernas en los cupcakes justo antes de servir.