Pasta con salmón y guisantes
Prepare esta pasta de salmón en menos de 20 minutos para una cena que toda la familia pueda disfrutar. A los niños les encantará la pasta con formas divertidas mientras contienen fibra y omega-3.
Ingredientes
- 240g fusilli de trigo integral
- perilla de manteca
- 1 chalote grande, picado muy fino
- 140g guisantes congelados
- 2 salmón sin piel filetes, cortados en trozos
- 140g crème fraîche baja en grasas
- ½ cubito de caldo de verduras bajo en sal
- pequeño grupo de cebollín, recortado
Método
- PASO 1
Poner agua a hervir en una cazuela y cocer los fusilli según las instrucciones del envase.
- PASO 2
Mientras tanto, caliente una nuez de mantequilla en una cacerola, luego agregue la chalota y cocine por 5 minutos o hasta que se ablande.
- PASO 3
Agregue los guisantes, el salmón, la crème fraîche y 50 ml de agua. Desmoronarse en el cubo de caldo.
- PASO 4
Cocine durante 3-4 minutos hasta que esté bien cocido, agregue las cebolletas y un poco de pimienta negra. Luego revuelva para cubrir la pasta. Servir en tazones.