Pasta con mariscos de 20 minutos
Prepare un plato saciante bajo en grasas en minutos, ideal para los viernes por la noche.
Ingredientes
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 cebolla, Cortado
- 1 diente de ajo, Cortado
- 1 cucharadita pimenton
- lata de 400g tomates picados
- 1l caldo de pollo (desde un cubo está bien)
- 300g espaguetis, más o menos roto
- 240g mezcla de mariscos congelados, descongelado
- un puñado de perejil hojas, picadas y rodajas de limón, para servir
Método
- PASO 1
Caliente el aceite en un wok o sartén grande, luego cocine la cebolla y el ajo a fuego medio durante 5 minutos hasta que estén suaves. Agregue el pimentón, los tomates y el caldo, luego lleve a ebullición.
- PASO 2
Baje el fuego a fuego lento, agregue la pasta y cocine durante 7 minutos, revolviendo ocasionalmente para evitar que la pasta se pegue. Agregue los mariscos, cocine por 3 minutos más hasta que esté bien caliente y la pasta esté cocida, luego sazone al gusto. Espolvorear con el perejil y servir con rodajas de limón.
