panqueques escoceses

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Nuestras sencillas tortitas escocesas son un desayuno rápido y fácil que encantará a toda la familia. Sirva con mantequilla y jarabe de arce para el brunch perfecto.

Ingredientes

  • 200g harina normal
  • 1 cucharada Levadura en polvo
  • pizca de sal
  • 1 cucharada azúcar glas
  • 1 cucharadita canela molida
  • 1 huevo grande
  • 300ml Leche
  • aceite vegetal, freir

Método

  • PASO 1

    Agregue los ingredientes secos a un tazón para mezclar. Batir el huevo y la leche en la mezcla con una batidora manual o eléctrica. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y agrega un poco de aceite.

  • PASO 2

    Vierta en un cucharón pequeño de masa para hacer un panqueque de unos 10 cm de ancho. Freír durante aproximadamente 1 minuto hasta que los bordes del panqueque estén firmes y hayan comenzado a aparecer burbujas en la superficie. Dar la vuelta y freír durante otros 30 segundos hasta que estén doradas por ambos lados. Sirva con sus ingredientes favoritos.