Panqueques de tarta de queso y arándanos

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Pruebe estos deliciosos panqueques de pastel de queso con arándanos el martes de carnaval, serán una tormenta con la familia. También hacen un delicioso postre durante todo el año.

Ingredientes

  • 150g arándanos frescos o congelados
  • 1 cucharada miel de maple
  • 100 gramos queso crema
  • ½ -1 cucharada azúcar en polvo , probar
  • 4 panqueques o crêpes (ver receta, abajo)
  • 4 galletas caramelizadas o nueces de jengibre, trituradas
  • 50 gramos nueces (las nueces o las almendras funcionan bien), picadas o trituradas (opcional)

Método

  • PASO 1

    Cocine a fuego lento los arándanos y el jarabe de arce a fuego lento hasta que estén suaves y almibarados, esto debería tomar unos 3 minutos.

  • PASO 2

    Mezclar el queso crema y el azúcar glas al gusto. Cuando los panqueques estén cocidos, cubra con arándanos, queso crema endulzado, galletas trituradas y nueces.