Panqueques de tarta de queso y arándanos
Pruebe estos deliciosos panqueques de pastel de queso con arándanos el martes de carnaval, serán una tormenta con la familia. También hacen un delicioso postre durante todo el año.
Ingredientes
- 150g arándanos frescos o congelados
- 1 cucharada miel de maple
- 100 gramos queso crema
- ½ -1 cucharada azúcar en polvo , probar
- 4 panqueques o crêpes (ver receta, abajo)
- 4 galletas caramelizadas o nueces de jengibre, trituradas
- 50 gramos nueces (las nueces o las almendras funcionan bien), picadas o trituradas (opcional)
Método
- PASO 1
Cocine a fuego lento los arándanos y el jarabe de arce a fuego lento hasta que estén suaves y almibarados, esto debería tomar unos 3 minutos.
- PASO 2
Mezclar el queso crema y el azúcar glas al gusto. Cuando los panqueques estén cocidos, cubra con arándanos, queso crema endulzado, galletas trituradas y nueces.