Panqueques de tarta de queso y arándanos
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Pruebe estos deliciosos panqueques de pastel de queso con arándanos el martes de carnaval, serán una tormenta con la familia. También hacen un delicioso postre durante todo el año.
Ingredientes
- 150g arándanos frescos o congelados
- 1 cucharada miel de maple
- 100 gramos queso crema
- ½ -1 cucharada azúcar en polvo , probar
- 4 panqueques o crêpes (ver receta, abajo)
- 4 galletas caramelizadas o nueces de jengibre, trituradas
- 50 gramos nueces (las nueces o las almendras funcionan bien), picadas o trituradas (opcional)
Método
- PASO 1
Cocine a fuego lento los arándanos y el jarabe de arce a fuego lento hasta que estén suaves y almibarados, esto debería tomar unos 3 minutos.
- PASO 2
Mezclar el queso crema y el azúcar glas al gusto. Cuando los panqueques estén cocidos, cubra con arándanos, queso crema endulzado, galletas trituradas y nueces.