Panqueques de plátano con licuadora de tres minutos
A los niños les encantan estos panqueques afrutados y son muy rápidos de hacer con un mínimo de lavado y sin necesidad de escalas. Un desayuno cocinado rara vez es tan fácil
Ingredientes
- pequeña nuez de mantequilla, para freír
- 1 plátano
- 1 huevo
- 1 cucharada colmada harina leudante
- ½ cucharadita Levadura en polvo
- fresas picadas y plátano, para servir (opcional)
- miel de maple, para servir (opcional)
Método
- PASO 1
Derretir la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Mientras tanto, agregue el plátano, el huevo, la harina y el polvo de hornear a una licuadora y mezcle durante 20 segundos.
- PASO 2
Vierta tres pequeños charcos directamente de la licuadora en la sartén. Cocine por 1 minuto o hasta que la parte superior comience a burbujear, luego voltee con un tenedor o una rebanada de pescado y cocine por 20-30 segundos más. Repita con el resto de la mezcla para hacer tres panqueques más.
- PASO 3
Sirva los panqueques con fresas picadas o plátano y un chorrito de jarabe de arce, si lo desea.
