Ñoquis con salsa de pimiento rojo asado
Esta cena vegetariana de una rica salsa de pimiento rojo asado y ñoquis horneados con queso es una cena familiar baja en grasa que puede preparar en minutos con nuestra salsa fácil
Ingredientes
- 500g paquete de ñoquis
- ½ lote rojo asado salsa de pimienta (ver ‘Va bien con…’ a continuación)
- 125g bola de mozzarella
- 2 puñados migas de pan
Método
- PASO 1
Caliente el horno a 180C/ 160C ventilador/ gas 4. Cocine un paquete de ñoquis de 500 g siguiendo las instrucciones del paquete, luego escúrralos y vuélvalos a colocar en una cacerola. Vierta sobre ½ lote de salsa de pimiento rojo asado (vea ‘Combina bien con…’ a continuación), luego rasgue 125 g de mozzarella en forma de bola por encima y espolvoree sobre 2 puñados de pan rallado. Hornee durante 20 minutos hasta que estén dorados y bien calientes.