Nachos en una sartén con frijoles negros
Disfrute de este colorido plato para compartir con nachos, frijoles negros, salsa, aguacate y queso derretido. Todos disfrutarán cavando en él directamente de la sartén.
Ingredientes
- 175g totopos amarillos o azules
- 200g salsa de tomate fresca
- 150g queso cheddar mediano , rallado
- 1 pimiento rojo , en cuartos, sin corazón y finamente picado
- lata de 400g frijoles negros , drenado
- 1 palta , cortado en cubitos
- crema agria , servir
Método
- PASO 1
Caliente el horno a 200C/180C ventilador/gas 6. Coloque los chips de tortilla sobre dos tercios de la bandeja, vierta la mayor parte de la salsa encima y esparza la mitad del queso.
- PASO 2
Mezcle la salsa restante con el pimiento rojo y los frijoles, y vierta sobre el tercio vacío de la bandeja. Esparcir sobre el resto del queso. Hornee durante 10-15 minutos o hasta que el queso se haya derretido. Esparza el aguacate sobre los frijoles y agregue cucharadas de crema agria para servir.