Gachas de pastel de zanahoria

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Prueba un giro en las gachas con nuestra versión de pastel de zanahoria, con sabores de zanahorias, pasas, canela y nuez moscada. Lleno de energía, te preparará para el día.

Ingredientes

  • 2 Zanahorias pequeñas pelado y rallado
  • 180g gachas de avena
  • 1 cucharadita canela
  • rallado de fresco nuez moscada
  • 75g Pasas
  • 850ml Leche (la leche de vaca o vegetal funciona bien)
  • 1 cucharada mantequilla de nueces como almendra (opcional)
  • miel para servir (opcional)

Método

  • PASO 1

    Ponga todos los ingredientes excepto la miel en una sartén y cocine a fuego medio durante 10-15 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que la avena y las zanahorias estén blandas y la papilla esté cremosa.

  • PASO 2

    Agregue un poco más de leche mientras se cocina si es demasiado espesa. Sirva con un poco más de leche y un chorrito de miel, si lo desea.