Crumble de frutas congeladas

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Use una bolsa económica de fruta congelada con nuestro sencillo crumble de tamaño familiar. Servir con helado de vainilla, natillas o nata para un postre delicioso

Ingredientes

  • 100 gramos harina normal
  • 50 gramos copos de avena
  • 100 gramos manteca en cubos
  • 50 gramos azúcar moreno suave más un poco más si es necesario
  • 60g almendras fileteadas (Opcional)
  • 3 cucharadas almendra molida
  • 500g bayas congeladas o fruta de verano, descongelada
  • helado natillas o crema, para servir

Método

  • PASO 1

    Caliente el horno a 200C/180C ventilador/gas 6. Coloque la harina, la avena, la mantequilla y el azúcar en un bol y aplaste con los dedos hasta obtener una textura desmenuzada. Espolvoree sobre una bandeja para hornear y hornee durante 10 minutos, revolviendo y rompiendo aproximadamente a la mitad de la cocción. Revuelva a través de las almendras en hojuelas, si las usa. Se puede hacer hasta dos días antes y almacenar en un recipiente hermético.

  • PASO 2

    Espolvoree las almendras molidas sobre la base de una fuente para horno, luego agregue la fruta con una cuchara. Si las bayas están agrias, espolvorea un poco más de azúcar morena. Espolvorea la mezcla de crumble sobre la fruta y hornea durante 15 minutos. Reposar durante 5 minutos antes de servir con helado, natillas o nata.