Bandeja horneada china pegajosa de pollo con cinco especias

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Saborizado con miel, salsa hoisin y cinco especias chinas, este plato de pollo en una sartén es una comida familiar barata y fácil entre semana.

Ingredientes

  • 8 muslos de pollo, con piel y hueso
  • 4 cucharadas salsa hoisin
  • 2 cucharaditas aceite de sésamo
  • 2 cucharadas miel clara
  • 1 ½ cucharadita Polvo chino de cinco especias
  • perilla del tamaño de un pulgar jengibre, rallado
  • 2 dientes de ajo, rallado
  • racimo Cebollas de primavera, Cortado
  • 50 gramos anacardo nueces, tostadas
  • arroz integral cocido, servir

Método

  • PASO 1

    Caliente el horno a 200C/180C ventilador/gas 6. Acomode los muslos de pollo en una asadera grande y corte la piel 2-3 veces en cada muslo. Mezcle el hoisin, el aceite de sésamo, la miel, las cinco especias, el jengibre, el ajo y algunos condimentos. Vierta sobre el pollo y revuelva para cubrir; ahora puede marinar el pollo durante 2 horas, o toda la noche si tiene tiempo. Asado, con la piel hacia arriba, durante 35 minutos, rociando al menos una vez.

  • PASO 2

    Revuelva los anacardos y espolvoree las cebolletas sobre el pollo. Regrese al horno por 5 minutos, luego sirva con arroz integral.