Arroz con leche especiado saludable
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Haga un pudín de arroz infundido con sabores calientes de panecillos cruzados para un regalo de Pascua especial (y saludable) para la familia. Use leche semidesnatada para niños de 2 a 5 años.
Ingredientes
- 1 cucharadita manteca
- 1l leche semidesnatada + 100ml
- 200g arroz de grano entero
- 1 naranja finamente rallado
- 1 cucharadita especias mixtas
- 1 cucharadita canela
- una rejilla de nuez moscada
- 1 cucharada gajos de naranja
- miel y pasas, para servir
Método
- PASO 1
Unte con mantequilla la olla de cocción lenta por toda la base y hasta la mitad de los lados. Caliente la leche a fuego lento. Mezcle el arroz con leche y la leche y vierta en la olla de cocción lenta. Agregue la ralladura de naranja y las especias. Cocine durante 4 horas a fuego lento y revuelva una o dos veces si puede. Si pasadas las 3 horas el arroz con leche empieza a pegarse a la base de la olla, añade un chorrito de agua. El arroz estará tierno cuando esté cocido. Añadir 100 ml de leche para ablandar el budín, si es necesario.
- PASO 2
Sirva cubierto con gajos de naranja y miel, frutas y pasas, si lo desea.