Arroz con leche especiado saludable
Haga un pudín de arroz infundido con sabores calientes de panecillos cruzados para un regalo de Pascua especial (y saludable) para la familia. Use leche semidesnatada para niños de 2 a 5 años.
Ingredientes
- 1 cucharadita manteca
- 1l leche semidesnatada + 100ml
- 200g arroz de grano entero
- 1 naranja finamente rallado
- 1 cucharadita especias mixtas
- 1 cucharadita canela
- una rejilla de nuez moscada
- 1 cucharada gajos de naranja
- miel y pasas, para servir
Método
- PASO 1
Unte con mantequilla la olla de cocción lenta por toda la base y hasta la mitad de los lados. Caliente la leche a fuego lento. Mezcle el arroz con leche y la leche y vierta en la olla de cocción lenta. Agregue la ralladura de naranja y las especias. Cocine durante 4 horas a fuego lento y revuelva una o dos veces si puede. Si pasadas las 3 horas el arroz con leche empieza a pegarse a la base de la olla, añade un chorrito de agua. El arroz estará tierno cuando esté cocido. Añadir 100 ml de leche para ablandar el budín, si es necesario.
- PASO 2
Sirva cubierto con gajos de naranja y miel, frutas y pasas, si lo desea.