zanahorias asadas
Estas pegajosas zanahorias asadas con miel son un acompañamiento simple pero delicioso para la cena de Navidad o el almuerzo del domingo.
Ingredientes
- 2kg zanahorias, cortado a la mitad o en cuartos a lo largo
- 4 cucharadas aceite de oliva
- 4 cucharadas miel
- 2 cucharadas vino tinto o vinagre de sidra
Método
- PASO 1
Calentar el horno a 200C/180C ventilador/gas 6. Llevar a ebullición una cacerola grande con agua. Agregue las zanahorias, vuelva a hervir y cocine por 5 minutos.
- PASO 2
Escurra y deje secar al vapor en un colador durante unos minutos, y luego mezcle en una asadera grande con el aceite de oliva, la miel, el vinagre y el condimento. Asado durante 30-40 minutos.
