trufas navideñas
Coloca estas trufas navideñas caseras en una bonita caja si quieres regalarlas. A los niños les encantará dárselos a familiares y amigos.
Ingredientes
- 150g chocolate negro, Cortado
- 150g chocolate con leche, Cortado
- 150ml doble crema
- 50 gramos mantequilla sin sal
- polvo de cacao, chispas, brillo en polvo, azúcar glas, nueces picadas, para recubrir
- aceite sin sabor (como el girasol), para dar forma
Método
- PASO 1
Ponga el chocolate negro y con leche en un tazón, luego ponga la crema y la mantequilla en una sartén y deje hervir a fuego lento. Vierta la crema caliente sobre el chocolate y revuelva hasta que se derrita. Deje enfriar, luego enfríe en la nevera durante 7 horas.
- PASO 2
Ponga los recubrimientos en tazones separados. Para dar forma a las trufas, frote ligeramente sus manos con aceite sin sabor y haga rodar cucharaditas de la mezcla de trufas entre sus palmas, ¡esto puede ensuciarse!
- PASO 3
Enrolle suavemente las trufas en el tazón hasta que estén cubiertas de manera uniforme, luego colóquelas en una caja y enfríe. Guárdelo en el refrigerador en un recipiente hermético durante tres días, o congélelo hasta por un mes. Descongelar en la nevera durante la noche.