Splits de banoffee a la parrilla

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Trate a la familia con banoffee splits la próxima vez que haga una barbacoa o vaya de campamento. Son súper fáciles de hacer y muy divertidos también. Servir con helado de vainilla

Ingredientes

  • 40g manteca suavizado
  • 50 gramos azúcar moreno suave
  • ½ cucharadita extracto de vainilla
  • 6 pequeños plátanos maduros sin pelar
  • nueces picadas helado, nata montada o yogur, para acompañar

Método

  • PASO 1

    Combine la mantequilla, el azúcar y el extracto de vainilla. Divide la curva interior de cada plátano con un cuchillo, teniendo cuidado de no cortarlo por completo. Extienda una cucharada de la mezcla de mantequilla en cada división, luego coloque las bananas, con la parte dividida hacia arriba, en hojas individuales de papel de aluminio; deben ser lo suficientemente grandes como para cubrir las bananas por completo. Dobla los bordes de la lámina para sellar los paquetes. Estos se pueden preparar el día anterior, simplemente enfríe hasta que esté listo para cocinar.

  • PASO 2

    Caliente una barbacoa a temperatura baja o hasta que una fina capa de brasas se haya vuelto gris. Cocine los paquetes durante 15 minutos, volteándolos una vez.

  • PASO 3

    Desenvuelva con cuidado los paquetes, reservando la salsa que haya dentro. Transfiera a platos, luego esparza sobre las nueces y rocíe sobre cualquier salsa reservada de la base de los paquetes. Servir con una bola de helado, nata montada o yogur.