Salsa de fondue de pizza

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¿Te encanta la pizza? Este dip de fondue es para ti, con tomate, queso fundido y pepperoni. Es genial compartir comida para una fiesta. Disfruta con pan de ajo o palitos de pan

Ingredientes

  • 180g Queso suave
  • 10g rallado parmesano o queso duro vegetariano al estilo italiano
  • 100g rallado queso Mozzarella, o mezcla de mozzarella y queso cheddar rallado
  • aceite de oliva, para el plato y para rociar
  • 200 g de salsa para pizza o passata
  • 7-8 rebanadas pepperoni (Opcional)
  • pan de ajo, crostini o palitos de pan, para servir

Método

  • PASO 1

    Vierta el queso blando en un tazón y bátalo con un batidor para aflojarlo. Batir el queso parmesano y la mitad de la mozzarella, luego sazonar. Aceitar una fuente de horno redonda de 15-18 cm. Extienda la mezcla de queso blando sobre la base, luego vierta sobre la salsa para pizza o passata y extiéndala para que cubra completamente el queso blando. Espolvorear sobre el resto de la mozzarella. Coloque el pepperoni encima, si lo usa, y rocíe con un poco de aceite de oliva. Puede prepararse hasta con dos días de anticipación, cubrirse y enfriarse hasta que esté listo para cocinar.

  • PASO 2

    Caliente el horno a 200C/180C ventilador/gas 6. Hornee la salsa durante 25-30 minutos, o hasta que burbujee y esté dorada. Mientras tanto, cocine el pan de ajo siguiendo las instrucciones del paquete, si lo usa. Deje que la salsa se enfríe un poco, luego sirva con pan de ajo, crostini o palitos de pan para mojar.