Receta para niños pequeños: pizza casera con caras de vegetales

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Aquí hay una receta para niños pequeños para mantener las barrigas llenas y las manos ocupadas. Ellos mismos pueden decorar estas pizzas y empacarlas en cuatro de sus cinco al día.

Ingredientes

Para la masa de pizza

  • 150g harina integral de espelta
  • 350g harina blanca fuerte
  • 1 ½ cucharadita levadura seca de acción rápida
  • ½ cucharadita sal
  • 1 cucharada aceite de oliva

Para la salsa de tomate

  • 1 tomates picados en lata
  • 1 diente de ajo pequeño
  • pizca de tomillo seco

para las coberturas

  • 160g queso cheddar rallado y queso mozzarella
  • 1 pimiento rojo , cortado en tiras
  • 1 pimiento amarillo , cortado en tiras
  • 1 calabacín , cortado en círculos o en espiral
  • 1 paquete pequeño de tomates cherry , reducido a la mitad
  • un puñado de aceitunas sin hueso
  • 1 lata de maíz dulce sin sal , drenado

Método

  • PASO 1

    Para hacer la masa, ponga ambas harinas en un tazón grande, luego agregue la levadura y la sal. Hacer un pozo, verter 400 ml de agua tibia y el aceite de oliva y mezclar con una cuchara de madera hasta obtener una masa suave y bastante húmeda. Reúna con un amasado ligero en el tazón, luego gire sobre una superficie ligeramente enharinada y amase durante 5 minutos hasta que quede suave. Cubrir con un paño de cocina y reservar. Deje que la masa suba si tiene tiempo, pero no es esencial para una corteza delgada.

  • PASO 2

    Para hacer la salsa, mezcle los tomates, el ajo y el tomillo y un poco de condimento, ya sea en un procesador de alimentos o con una batidora de mano.

  • PASO 3

    Caliente el horno a 240C/ventilador 220C/gas 8. Prepare los ingredientes en tazones para que sus hijos puedan decorar los suyos.

  • PASO 4

    Si la masa ha tenido tiempo de leudar, amasar un poco en el bol y luego dividirla en cuatro bolas. En una superficie enharinada, extienda dos de las bolas en círculos amplios con un rodillo. La masa tiene que ser muy fina ya que subirá en el horno. Colóquelos sobre dos bandejas para hornear enharinada o bandejas para pizza.

  • PASO 5

    Alise la salsa sobre las bases con una cuchara. Espolvorea con queso, luego comienza a hacer las caras. Los círculos de calabacín son ideales para los ojos o las mejillas, los círculos de calabacín cortados a la mitad se pueden usar para las orejas y los calabacines en espiral para el cabello. Las tiras de pimienta son buenas para las cejas y la boca, mientras que las aceitunas y los tomates cherry partidos por la mitad son excelentes para los ojos o los aretes. El maíz dulce se puede utilizar para los dientes o las pecas. Deja volar su imaginación.

  • PASO 6

    Cocine durante unos 10-15 minutos hasta que estén crujientes. Querrá cambiar las pizzas a un estante más bajo a la mitad del tiempo de cocción.

  • PASO 7

    Repita para las otras dos pizzas o congele las bolas de masa en dos bolsas separadas para congelar, más la salsa restante en un recipiente sellado.