¿Qué es la dieta 5:2?
Un mes después de la publicación del libro de Mosley, la ex periodista de la BBC, Kate Harrison, lanzó su versión titulada The 5:2 Diet Book. Las recomendaciones de ambos libros varían ligeramente, aunque los principios generales de la dieta siguen siendo los mismos.
Descubra nuestra gama completa de guías de beneficios para la salud y lea más sobre dietas populares como la dieta de ayuno intermitente y la dieta Fast 800. También encuentre más información sobre los beneficios para la salud del ayuno y echa un vistazo a nuestra colección de deliciosas recetas de la dieta 5:2.
La dieta
La simplicidad de la dieta y el hecho de que puedes comer prácticamente lo que te gusta cinco días a la semana son la clave de su popularidad. Se recomienda a las personas que hacen dieta consumir una cantidad “normal” de calorías cinco días a la semana y luego, durante dos días no consecutivos, comer solo el 25 % de su total habitual de calorías: 500 calorías para las mujeres y 600 para los hombres.
No hay restricciones sobre los tipos de alimentos que puede comer y se sugiere que las mujeres pueden esperar perder alrededor de 1 libra por semana con la dieta, mientras que los hombres pierden aproximadamente lo mismo, si no un poco más.
La nutricionista Kerry Torrens dice:
Se dice que las dietas de ayuno intermitente 5:2 y similares son más fáciles de seguir que la restricción calórica tradicional, y una ventaja es que no es necesario excluir ningún grupo de alimentos. El ayuno es un concepto simple que parece promover la pérdida de peso, aunque el hambre experimentado puede ser un factor limitante para algunos. Muchos ven el régimen de alimentación menos como una “dieta” y más como una forma de vida que puede ayudarlos a mantener su pérdida de peso a largo plazo. Todos los titulares sobre la dieta 5:2 y regímenes similares de ayuno intermitente afirman que la restricción calórica puede estar relacionada con:
- Mejorar la función cerebral
- Reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y cáncer
- Mejorar los niveles de colesterol y el control del azúcar en sangre, y ser anti-envejecimiento gracias a su posible efecto en la reducción de los niveles de la hormona Factor de Crecimiento Similar a la Insulina -1 (IGF-1)
Está saliendo a la luz más evidencia con respecto a los beneficios de este tipo de dieta, aunque claramente existe la necesidad de estudios a más largo plazo en humanos.
Al igual que con todas las dietas, las mujeres embarazadas y lactantes, así como las diabéticas que toman medicamentos, deben consultar a un médico antes de embarcarse en un programa de alimentación restringida. Además, este tipo de dieta puede ser insegura para los adolescentes y los niños, quienes probablemente se perderán los nutrientes cruciales necesarios para el crecimiento y pueden correr el riesgo de desarrollar hábitos alimenticios poco saludables.
En los días de ayuno, algunos informan sentirse bajos de energía, tener poca concentración y experimentar dolores de cabeza y mareos. Mantener la hidratación con agua y tisanas es importante porque la deshidratación puede ser causa de dolores de cabeza y cansancio. Incluya vegetales y proteínas en los días de ayuno con algunos carbohidratos para ayudar a manejar y controlar su apetito. Si elige seguir la dieta, asegúrese de que sus días sin ayuno estén repletos de opciones nutritivas, que incluyen frutas, verduras, cereales integrales y proteínas magras como pollo, pescado, pavo y productos lácteos. Algunos participantes optan por ayunar gradualmente comenzando a extender el tiempo entre la cena y la primera comida del día siguiente; los defensores de este enfoque sugieren que la brecha es de un mínimo de 12 horas. Evite ayunar dos días consecutivos; en su lugar, divida su semana, por ejemplo, ayunando el lunes y el jueves; esto ayuda a prevenir el cansancio.
Cuando sigue una dieta baja en calorías, es importante hacer que cada caloría funcione, eso significa elegir alimentos ricos en nutrientes. Es mucho mejor optar por proteínas magras como aves y verduras en lugar de comidas preparadas con calorías. Esta última puede parecer la opción más fácil, pero no es tan satisfactoria.
Tenga en cuenta que si está considerando intentar cualquier tipo de dieta, consulte primero a su médico de cabecera para asegurarse de que puede hacerlo sin riesgo para la salud. Es posible que haya leído que la evidencia emergente sugiere un papel beneficioso de las dietas de ayuno para el control y manejo de la diabetes tipo 2, sin embargo, consulte a su médico de cabecera si tiene diabetes o cualquier otra condición de salud a largo plazo.
Más información…
Si va a intentarlo, asegúrese de incluir nuestras recetas 5:2 que son bajas en calorías pero altas en nutrición.
La pérdida de peso y la buena salud se pueden lograr siguiendo una dieta sana y equilibrada. Encuentre el tamaño perfecto de su porción, las cantidades diarias recomendadas y los desayunos, almuerzos, cenas y meriendas nutricionalmente balanceados: Cómo llevar una dieta balanceadaUna dieta balanceada para mujeresUna dieta balanceada para hombresUna dieta balanceada para vegetarianosUna dieta balanceada para veganos
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Este artículo fue revisado por última vez el 16 de septiembre de 2019 por Kerry Torrens.
Kerry Torrens Licenciatura en Ciencias. (Hons) PgCert MBANT es un nutricionista registrado con un diploma de posgrado en nutrición personalizada y terapia nutricional. Es miembro de la Asociación Británica de Nutrición y Medicina del Estilo de Vida (BANT) y miembro del Gremio de Escritores de Alimentos. Durante los últimos 15 años, ha sido autora colaboradora de varias publicaciones sobre nutrición y cocina, incluida BBC Good Food.
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