¿Por qué las dietas mediterráneas son tan saludables?

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¿Cuales son los beneficios para la salud?

La investigación sobre la dieta mediterránea tradicional ha demostrado que puede reducir el riesgo de desarrollar enfermedades como diabetes tipo 2, presión arterial alta y colesterol alto, que son factores de riesgo de enfermedad cardíaca. Los investigadores también han descubierto que las personas que siguen de cerca una dieta mediterránea pueden vivir una vida más larga y es menos probable que aumenten de peso.

¿Como funciona?

Como la investigación sobre los beneficios de este tipo de dieta está en curso, es posible que eventualmente se descubra que ciertos alimentos tienen una mayor importancia para la salud. Por ahora, sin embargo, parece que es el enfoque general de la dieta y la combinación de alimentos, en lugar de los “superalimentos” individuales, lo que hace que esta sea una forma tan saludable de comer.

Esto tiene sentido, ya que es cierto que si está comiendo una dieta poco saludable llena de alimentos procesados, es poco probable que agregar un elemento como el aceite de oliva tenga beneficios notables para la salud si ese es el único cambio que realiza. Sin embargo, si ajusta toda su dieta para comer un poco menos de carne y más pescado, optar por grasas saludables y comer más frutas y verduras, entonces podría marcar una diferencia significativa.

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Aunque estamos lejos de la cálida costa mediterránea, todavía es posible adoptar este estilo de alimentación sin hacer cambios masivos. Pruebe nuestras recetas mediterráneas saludables favoritas.

¿Tienes gusto por el Mediterráneo? Si ha adoptado un enfoque de dieta integral y ha descubierto que le ha funcionado, deje un comentario a continuación…

Para obtener más información sobre la salud del corazón

Foco en… las enfermedades del corazónThe British Heart Foundation


Este artículo fue revisado por última vez el 23 de septiembre de 2019 por Kerry Torrens.

Kerry Torrens Licenciatura en Ciencias. (Hons) PgCert MBANT es un nutricionista registrado con un diploma de posgrado en nutrición personalizada y terapia nutricional. Es miembro de la Asociación Británica de Nutrición y Medicina del Estilo de Vida (BANT) y miembro del Gremio de Escritores de Alimentos. Durante los últimos 15 años, ha sido autora colaboradora de varias publicaciones sobre nutrición y cocina, incluida BBC Good Food.

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