Peach té helado
Combate el calor en los días de verano con un refrescante vaso de té helado de durazno. Seguro que será un éxito para toda la familia, también puedes hacerlo con frambuesas.
Ingredientes
- 200g azúcar granulada
- 5 melocotones maduros 4 sin hueso y picados, 1 en rodajas para servir
- 4 bolsas de té
Método
- PASO 1
Vierta el azúcar en una cacerola con 250 ml de agua. Llevar a ebullición lentamente, asegurándose de que el azúcar se disuelva por completo. Agregue los duraznos picados y cocine hasta que estén muy suaves. Retire del fuego, machaque los duraznos con un tenedor y déjelos en infusión durante 1 hora.
- PASO 2
Tamizar el almíbar a través de un colador fino en una jarra, triturando la fruta para que suelte todo el líquido. El jarabe se mantendrá en la nevera durante una semana..
- PASO 3
Coloque las bolsitas de té en una jarra grande resistente al calor y vierta 2 litros de agua hirviendo. Deje reposar durante 4 minutos, luego retire con cuidado las bolsitas de té. Dejar enfriar, luego transferir a la nevera hasta que se enfríe.
- PASO 4
Revuelva el jarabe de durazno en el té helado con un poco de hielo, o vierta un poco del jarabe en vasos altos y agregue el té. Rellene con más agua, agua con gas o hielo. Agregue rodajas de durazno para servir.