Paté de salmón ahumado, eneldo y limón
Cinco minutos es todo lo que necesita para preparar este cremoso plato de pescado, excelente para servir como salsa o entrante.
Ingredientes
- 150g salmón ahumado, los adornos estan bien
- 200g tina de queso blando
- 1 cucharada crema fresca, solo si tienes algo
- jugo de medio limon
- manojo pequeño de eneldo o cebollino, Cortado
- palitos de pan o tostadas de granero, para servir
Método
- PASO 1
Si no está utilizando recortes de salmón ahumado, corte el salmón en trozos pequeños. Vierta el queso blando, la crème fraîche (si se usa) y el jugo de limón en un procesador de alimentos, sazone generosamente con pimienta negra y mezcle a su gusto. Agregue el salmón ahumado y pulse varias veces si desea que el paté tenga trozos o bátalo un poco más si desea que el paté quede suave y rosado.
- PASO 2
Revuelva las hierbas en el paté y sirva con una cuchara en un tazón grande o cuatro más pequeños y sirva con tostadas calientes como entrada o con palitos de pan como salsa.
