Pastel frigorifico crujiente de chocolate
Repletas de galletas, pasas sultanas, arroz inflado y mucho chocolate, estas barras de refrigerador son ideales para una fiesta infantil.
Ingredientes
- 300g chocolate negro roto en pedazos
- 100 gramos manteca cortado en cubitos
- 140g miel de caña
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 200g galleta picado grueso
- 100 gramos sultana
- 85g Arroz crujiente
- 100-140 g de minihuevos (Opcional)
- 50 gramos chocolate blanco Derretido
Método
- PASO 1
Forrar un molde de 20 x 30 cm con papel manteca. Derrita el chocolate, la mantequilla y el jarabe dorado en un recipiente sobre una cacerola con agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que quede suave y brillante. Agregue la vainilla, las galletas, las sultanas y los Rice Krispies, y mezcle bien hasta que todo esté cubierto.
- PASO 2
Volcamos la mezcla en el molde y luego la aplastamos con el dorso de una cuchara. Presione algunos mini huevos, si los usa, y póngalos en el refrigerador hasta que estén listos. Cuando esté duro, rocíe todo con el chocolate blanco derretido y vuelva a colocar antes de cortar en trozos.
