mermelada de manzana

Apple Jam 01e8e4b RecetasPopulares.com 1

Inventa tarros de mermelada de manzana casera y obsequia a amigos y familiares. Es delicioso untado simplemente sobre tostadas, o como relleno en tus pasteles y pasteles favoritos.

Ingredientes

  • 1 kilogramo manzanas bramley, pelado, sin corazón y picado
  • 250g azúcar glas
  • ½ limón, jugo
  • 1 canela en rama

Método

  • PASO 1

    Pon un plato pequeño en el congelador. Vierta la manzana picada y el azúcar en polvo en una cacerola grande junto con 350 ml de agua y cocine a fuego lento, revolviendo para disolver el azúcar.

  • PASO 2

    Cocine a fuego lento, revolviendo regularmente, durante 30 minutos hasta que las manzanas se hayan derrumbado.

  • PASO 3

    Agregue el jugo de limón, agregue la rama de canela y cocine a fuego lento durante otros 2-3 minutos hasta que la mezcla esté espesa y brillante.

  • PASO 4

    Retire el plato pequeño del congelador y vierta un poco de la mezcla sobre él. Dejar durante unos segundos, debe ser bastante firme. Si todavía está un poco líquido, vuelva a poner la sartén en el fuego y cocine a fuego lento durante otros 10-15 minutos. Vuelva a colocar la placa en el congelador y vuelva a probar, ahora debería estar lista.

  • PASO 5

    Divida entre frascos limpios y esterilizados y selle. Se mantendrá durante tres meses en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, enfríe y use dentro de un mes.