Jarabe de manzana especiado con clementina y clavo
Mezcle este jarabe con jugo de manzana caliente o vino para obtener una explosión dulce y ardiente de sabor navideño. También es delicioso rociado con helado para el postre.
Ingredientes
- 200ml jugo de manzana
- 1 canela en rama
- 1 cucharadita pimienta inglesa entera
- 1 Mazo espada
- 2 clavos enteros
- pequeña tira de jengibre fresco
- 1 clementina , ralladura finamente pelada con un pelador de verduras
- 100 gramos azúcar en polvo de oro
Método
- PASO 1
Caliente el jugo de manzana con las especias enteras, el jengibre, la ralladura y el azúcar. Llevar a ebullición, luego cocine a fuego lento durante 10 minutos.
- PASO 2
Retire del fuego y deje enfriar, luego cuele el jarabe en botellas pequeñas.
