Ginebra de mora
Embotelle el sabor de un seto de finales de verano con este vibrante licor de zarzas con ginebra y moras. Perfecto para cócteles, pruébalo en una zarza
Ingredientes
- 350g moras (fresco o congelado)
- 150g azúcar
- botella de 700ml de Ginebra
Método
- PASO 1
Vierta las moras y el azúcar en un frasco esterilizado de 1,5 litros. Vierta sobre la ginebra, selle el frasco y agite para disolver el azúcar. Guarde en un lugar fresco y oscuro y gire el frasco una vez al día durante la primera semana.
- PASO 2
Después de dos o tres semanas, cuele la ginebra a través de un colador. Vierta la ginebra en botellas y etiquételas. La ginebra mantendrá su color durante unos meses y se podrá beber hasta un año. Usa las moras infusionadas en un cóctel como una zarzamora, o en un bizcocho.
