ginebra compuesta

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Con solo unos pocos ingredientes, puede crear su propia mezcla personalizada de ginebra compuesta, igualmente perfecta para regalos o para su propio gabinete de bebidas.

Ingredientes

  • botella de 700ml vodka de buena calidad (usamos un vodka de centeno)
  • 2 cucharadas bayas de enebro
  • 6 vainas de cardamomo
  • pellizco pétalos de rosa secos
  • 1 cucharadita semillas de cilantro
  • tira de cáscara de limón

Método

  • PASO 1

    Abre la botella de vodka y agrega el resto de los ingredientes. Para un sabor más fuerte, es una buena idea machacar primero las vainas de cardamomo y las bayas de enebro en un mortero. Vuelva a tapar la botella y déjela en un lugar fresco y oscuro durante 24 horas.

  • PASO 2

    Cuele la mezcla infundida en una jarra a través de un tamiz forrado con papel de filtro de café, luego vuelva a verter en la botella para almacenar. Se mantendrá durante meses en un lugar fresco y oscuro. Úsalo como lo harías con cualquier ginebra, tan genial con tónica o en un Martini.