ginebra compuesta
Con solo unos pocos ingredientes, puede crear su propia mezcla personalizada de ginebra compuesta, igualmente perfecta para regalos o para su propio gabinete de bebidas.
Ingredientes
- botella de 700ml vodka de buena calidad (usamos un vodka de centeno)
- 2 cucharadas bayas de enebro
- 6 vainas de cardamomo
- pellizco pétalos de rosa secos
- 1 cucharadita semillas de cilantro
- tira de cáscara de limón
Método
- PASO 1
Abre la botella de vodka y agrega el resto de los ingredientes. Para un sabor más fuerte, es una buena idea machacar primero las vainas de cardamomo y las bayas de enebro en un mortero. Vuelva a tapar la botella y déjela en un lugar fresco y oscuro durante 24 horas.
- PASO 2
Cuele la mezcla infundida en una jarra a través de un tamiz forrado con papel de filtro de café, luego vuelva a verter en la botella para almacenar. Se mantendrá durante meses en un lugar fresco y oscuro. Úsalo como lo harías con cualquier ginebra, tan genial con tónica o en un Martini.
