Gachas de avena y chía
Prepare este desayuno vegano repleto de ingredientes saludables, incluidas las semillas de lino. Te beneficiarás del calcio, la vitamina C, la fibra y uno de tus 5 al día. ¡Haz con avena sin gluten como desees!
Ingredientes
- 150g gachas de avena
- 50 gramos semillas molidas con lino y chía
- 400ml leche de avena fortificada
- 200g yogur de coco
- 40g almendras fileteadas ,tostado
- 2 Toronja rosa segmentada y troceada (4 porciones)
Método
- PASO 1
Remoje la avena y las semillas en 800 ml de agua durante la noche. Tostar las almendras en copos en una sartén seca a fuego medio hasta que estén doradas por cada lado, unos 2-3 minutos. Ponga a un lado en un recipiente hermético.
- PASO 2
Vierta en una sartén con 200 ml de leche de avena y caliente, revolviendo, hasta que burbujee y espese. Si sigues nuestro Plan de Dieta Saludable, ahorra la mitad para el día siguiente. Se mantendrá en la nevera durante dos días. Divida el resto entre dos tazones, junto con 50 ml de leche de avena cada uno y cubra con un cuarto de porción de yogur, almendras y toronja.
- PASO 3
Al día siguiente, prepare la segunda toronja y vuelva a calentar la papilla sobrante en una sartén con un chorrito de leche de avena antes de servir con los toppings como se describe en el paso 2.
