Estofado de salchicha de frijoles con hierbas
Un guiso de chipolata de alacena simple y abundante que se puede batir en minutos o cocinar a fuego lento durante horas.
Ingredientes
- 8 chipolatas
- 2x420g/15oz lata de frijoles mixtos
- 2x400g/14oz latas de tomate picado
- 1 cucharadita albahaca seca
- 2 cucharaditas Orégano seco
- 1 cucharada azúcar
Método
- PASO 1
Caliente una sartén grande antiadherente, luego dore las salchichas durante 3-5 minutos a fuego alto. Escurra los frijoles, luego agréguelos a la sartén con los tomates picados, las hierbas y el azúcar. Sazonar bien y llevar a ebullición. Cocine a fuego lento durante 10 minutos hasta que las salchichas estén bien cocidas y la salsa se haya espesado, cubriendo los frijoles.
