Envolturas de arco iris de hummus
Haga estas coloridas envolturas de arcoíris con hummus, remolacha, zanahoria, queso feta y espinacas tiernas para un almuerzo vegetariano rápido y fácil para toda la familia.
Ingredientes
- 3-4 envuelve (1/2 envoltura será suficiente para un niño más pequeño)
- 6 cucharadas hummus
- 2 zanahorias , rallado
- 4 remolacha cocida , rallado
- gran puñado de espinacas tiernas
- 100 gramos queso feta , desmenuzado (opcional)
Método
- PASO 1
Unte las envolturas con el hummus, luego rellene con la zanahoria, la remolacha, las espinacas y el queso feta, para quienes lo deseen. Envuélvelo y guárdalo para la hora del almuerzo o cómelo de inmediato.
