Ensalada de pasta favorita
Una ensalada sabrosa y baja en grasa, perfecta para una lonchera de verano; varíe con sus ingredientes favoritos
Ingredientes
- 250g pasta formas (use pasta seca apta para veganos)
- 140g guisantes congelados
- paquete de perejil Cortado
- cebollín paquete pequeño cortado
- ralladura y jugo de 1 limón
- 2 cucharadas aceite de oliva
Método
- PASO 1
Cocine la pasta, agregando los guisantes para los últimos 2 minutos de tiempo de cocción. Escurrir, enjuagar con agua fría para enfriar, luego escurrir de nuevo. Vierta en un tazón con las hierbas picadas, la ralladura y el jugo de limón, el aceite de oliva y muchos condimentos y mezcle bien. Cubra y enfríe, sirviendo porciones como y cuando. Si está haciendo esto para una persona, para los días 3 y 4 deberá agregar un poco de aceite de oliva o algo cremoso para aflojar la pasta.
