Dip de anacardos al curry
Solo mezcla anacardos, coco y especias de curry para un dip vegano fácil que es perfecto para cualquier mesa de fiesta. Sirva con brochetas de pollo o pan naan esponjoso
Ingredientes
- 100 gramos anacardos
- 1-2 limas , en jugo (delantal 50ml)
- 3 cucharadas crema de coco
- 2 cucharadas pasta de curry korma
- 2 cucharadas mezcla de especias bombay
Servir
- pollo brochetas, palitos de zanahoria y pan naan
Método
- PASO 1
Vierta todos los ingredientes, excepto la mezcla de Bombay, en un procesador de alimentos. Mezcle hasta que quede suave, luego sazone al gusto. Si la mezcla es demasiado espesa, agregue un poco más de jugo de limón o un chorrito de agua fría.
- PASO 2
Vierta en un tazón y espolvoree sobre la mezcla de Bombay antes de servir con brochetas de pollo, palitos de zanahoria y pan naan.
