Deslizadores de albóndigas separables

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Prepara estos deliciosos bocadillos de albóndigas con salsa de tomate y queso derretido para una fiesta o un buffet. Son fáciles de hacer y toda la familia los disfrutará.

Ingredientes

  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 12 albondigas de res
  • 12 pequeños rollos de pan (busque en la sección de panadería del supermercado un lote de panecillos que se hornean juntos, por lo que todavía están unidos entre sí)
  • 100 gramos salsa de tomate para pasta
  • 100g rallado queso Mozzarella
  • 50 gramos manteca, Derretido
  • 1 cucharadita seca orégano
  • 20g rallado parmesano

Método

  • PASO 1

    Caliente el aceite en una sartén grande y fría las albóndigas durante unos 8-10 minutos, o hasta que estén doradas y bien cocidas. Dejar de lado. Calentar el horno a 180C/160C ventilador/gas 4.

  • PASO 2

    Con cuidado, divida todo el lote de panecillos por la mitad, asegurándose de que permanezcan unidos por los lados. Coloque la parte inferior de los panecillos en una asadera forrada con una hoja de papel de aluminio o papel de hornear arrugado. Extienda la salsa de tomate, luego coloque una albóndiga en cada rollo. Espolvorea sobre la mozzarella, luego cubre con la parte superior de los rollos, presionando suavemente hacia abajo.

  • PASO 3

    Cepille con la mantequilla derretida, luego espolvoree sobre el orégano y el parmesano. Cubra con papel aluminio y hornee durante 20 minutos, destapando durante los últimos 5 minutos para que la parte superior se dore.