Crujiente de chocolate
Deléitese con estos cuadrados crujientes de chocolate cada vez que necesite un dulce. Son encantadores con una taza de té o café.
Ingredientes
- 170g mantequilla sin sal, derretido, más extra para la lata
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 170g azúcar glas
- 225g harina leudante
- 25g polvo de cacao
- 1 grande huevo, vencido
- 2 cucharadas azúcar granulada
Método
- PASO 1
Calentar el horno a 180C/160C ventilador/gas 4. Untar con mantequilla un molde cuadrado de 20 cm y cubrir con papel manteca. Revuelve la mantequilla derretida y la vainilla en un tazón. Mezcle el azúcar impalpable, la harina y el cacao en otro bol.
- PASO 2
Vierta el tazón de ingredientes húmedos en los secos y mezcle, luego agregue el huevo y vuelva a batir hasta que se combinen. Presione en la lata preparada. Cepille la parte superior con agua y espolvoree sobre el azúcar granulada.
- PASO 3
Hornear durante 30-35 minutos. Deje enfriar un poco en la lata durante 5 minutos antes de cortar en cuadrados y transferir a una rejilla para que se enfríe por completo.
