Crujiente de chocolate

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Deléitese con estos cuadrados crujientes de chocolate cada vez que necesite un dulce. Son encantadores con una taza de té o café.

Ingredientes

  • 170g mantequilla sin sal, derretido, más extra para la lata
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 170g azúcar glas
  • 225g harina leudante
  • 25g polvo de cacao
  • 1 grande huevo, vencido
  • 2 cucharadas azúcar granulada

Método

  • PASO 1

    Calentar el horno a 180C/160C ventilador/gas 4. Untar con mantequilla un molde cuadrado de 20 cm y cubrir con papel manteca. Revuelve la mantequilla derretida y la vainilla en un tazón. Mezcle el azúcar impalpable, la harina y el cacao en otro bol.

  • PASO 2

    Vierta el tazón de ingredientes húmedos en los secos y mezcle, luego agregue el huevo y vuelva a batir hasta que se combinen. Presione en la lata preparada. Cepille la parte superior con agua y espolvoree sobre el azúcar granulada.

  • PASO 3

    Hornear durante 30-35 minutos. Deje enfriar un poco en la lata durante 5 minutos antes de cortar en cuadrados y transferir a una rejilla para que se enfríe por completo.