coulis de frambuesa

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Prepare un lote de coulis de frambuesa para usar como aderezo afrutado para una tarta de queso, como salsa para postres, para mezclar con yogur o verter sobre helado.

Ingredientes

  • 450g frambuesas
  • ½ pequeño limón , jugo
  • 3 cucharadas azúcar en polvo

Método

  • PASO 1

    Coloque todos los ingredientes en un procesador de alimentos pequeño o use una batidora de mano para batir hasta que quede muy suave.

  • PASO 2

    Coloca un colador sobre una jarra. Incline la mezcla en el tamiz y empuje a través del líquido con una espátula. Deseche las semillas. El coulis está listo para usar. Se mantendrá refrigerado en un frasco hermético hasta por dos días.