Coliflor asada fácil
Esta receta rápida y saludable de coliflor asada con ajo y condimento de laurel es perfecta para ensaladas y guarniciones.
Ingredientes
- 2 cabezas de coliflor, cortar en trozos del tamaño de un bocado
- 1 ajo bulbo, partido en dientes, sin pelar
- 6 hojas de laurel, tallos eliminados, finamente picados
- 4 cucharadas aceite de oliva
- ralladura y jugo 1 limón
Método
- PASO 1
Caliente el horno a 200C/180C ventilador/gas 6. Coloque la coliflor, el ajo y las hojas de laurel en un tazón grande, mezcle con el aceite, la ralladura y el jugo y sazone generosamente. Extienda uniformemente sobre una bandeja para hornear (use 2 si es necesario). Asar durante 20 minutos, dando la vuelta a la mitad, hasta que esté al dente y caramelizado.
