Cazuela de chorizo con tostadas de ajo
Mejore las salchichas e incorpore algunas verduras vitales también con esta reconfortante comida entre semana
Ingredientes
- 8 salchichas bajas en grasa
- 1 pimiento amarillo , sin semillas y picado
- 4 cebollas rojas , cortado en gajos
- 400g tomates picados en lata
- 250ml caldo de verduras
- 1 cucharada paquete x 20g albahaca (utilizar el resto en las tostadas)
Método
- PASO 1
Calentar el horno a 220C/ventilador 200C/gas 7. Poner las salchichas, el pimiento y la cebolla en una asadera y asar durante 20 minutos.
- PASO 2
Bajar el horno a 200C/ventilador 180C/gas 6, luego volcar los tomates y el caldo sobre las salchichas. Agregue el azúcar y la mayor parte de la albahaca, sazone y revuelva bien. Asado por otros 20 minutos. Sirva con tostadas de ajo, receta a continuación, espolvoreado con la albahaca restante.
