Caipirinha
Disfruta de una refrescante caipirinha en una barbacoa o fiesta de verano. Este cóctel clásico está hecho con cachaza, lima y azúcar. Servir con rodajas frescas de lima
Ingredientes
- 2 limas , picado en gajos, más gajos de lima extra para servir (opcional)
- 5 cucharadas azúcar en polvo de oro
- 200ml Cachaca
- hielo
Método
- PASO 1
Ponga los gajos de lima en una jarra grande con el azúcar, luego use un triturador o el extremo de un rodillo para romperlos. Libere la mayor cantidad de jugo posible de los gajos y deje que se mezcle con el azúcar para crear un jarabe; también puede hacerlo con un mortero grande. Desechar la piel de lima.
- PASO 2
Divida el almíbar y la cachaza en cuatro vasos, luego cubra con hielo picado. Sirva adornado con rodajas de lima, si lo desea.
