Brochetas de pollo con salsa satay
Si está buscando un canapé rápido para una cena, no puede equivocarse con este clásico fácil.
Ingredientes
- 220g mini filetes de pollo
- 2 cucharadas salsa de soja
- 2 cucharadas salsa de chile dulce
- 4 cucharadas mantequilla de maní
- 4 cucharadas leche de coco
- cilantro hojas, para servir
- maní picado servir
Método
- PASO 1
Tome los mini filetes de pollo y corte los grandes en trozos del tamaño de un dedo. Mezclar con las salsas de soja y chile dulce. Ensartar en brochetas, luego colocar en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear, cubrir con film transparente y congelar.
- PASO 2
Para servir, descongele en el refrigerador durante la noche y cocine a 200C/180C ventilador/gas 6 durante 10-12 minutos o hasta que esté bien cocido. Para la salsa, combine la mantequilla de maní y la leche de coco. Espolvoree las brochetas con hojas de cilantro y maní picado, si lo desea. Servir con el dip.
