Bocaditos de muffin de huevo al pesto

Pesto egg muffins 5d37964 RecetasPopulares.com 4

Ingredientes

  • bajo en calorías Spray para cocinar, para la lata
  • 18 tomates cherry, descuartizado
  • 80g queso feta o queso de cabra, desmenuzado
  • 6 mediano huevos
  • 30ml Leche
  • 2 cucharadas pesto (revisa la etiqueta si eres vegetariano)

Método

  • PASO 1

    Caliente el horno a 180C/160C ventilador/gas 4. Rocíe un molde para muffins de 12 orificios con el aceite en aerosol. Divide uniformemente los tomates entre los agujeros y cubre cada uno con alrededor de 2 cucharaditas de queso feta o de cabra.

  • PASO 2

    Rompe los huevos en un tazón grande, luego agrega la leche, el pesto y el condimento y bate para combinar. Vierta la mezcla uniformemente en cada agujero.

  • PASO 3

    Hornea durante 20 minutos o hasta que el huevo esté cuajado. Deje enfriar durante 2-3 minutos en la lata, luego retire y deje enfriar sobre una rejilla.