batidos de chocolate caliente
Una delicia indulgente y cálida que ni los niños ni los adultos podrán resistir.
Ingredientes
- 200g chocolate amargo (usamos 70% cacao)
- 600ml leche entera
- vainilla helado
- mini malvaviscos
- un trago de ron o brandy para los adultos (opcional)
Método
- PASO 1
Rompa 200 g de chocolate natural (yo usé 70 % de cacao) en cubos y colóquelos en una cacerola con 600 ml de leche entera. Caliente suavemente hasta que el chocolate se derrita, luego lleve casi a ebullición, batiendo regularmente hasta que esté uniforme y suave. Se puede preparar con anticipación y luego enfriar hasta por 2 días.
- PASO 2
Vuelva a calentar si es necesario, batiendo, luego sirva con un cucharón o vierta en vasos o tazas resistentes al calor. Cubra con bolas de helado de vainilla y mini malvaviscos. Agregue un trago de ron o brandy para los adultos, si lo desea.
