Albóndigas Horneadas

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Las cenas horneadas en bandeja todo en uno no podrían ser más fáciles: combine este plato de albóndigas, tomate y focaccia en poco tiempo

Ingredientes

  • 400g paquete de albóndigas de carne cruda (aproximadamente 15)
  • 2 latas de 400g de tomates cherry
  • 1 focaccia pequeña de romero pan, cortado en trozos grandes
  • 2 bolas de mozzarella de 125 g rasgado
  • un puñado de albahaca fresca u hojas de orégano

Método

  • PASO 1

    Caliente el horno a 200C/180C ventilador/gas 6. En una asadera grande, mezcle las albóndigas con los tomates cherry. Sazone bien y cocine por 20 minutos.

  • PASO 2

    Repartir por encima la focaccia picada y la mozzarella. Sazone y espolvoree sobre un puñado de hierbas, luego vuelva al horno durante 15 minutos, hasta que el pan esté crujiente y el queso se derrita.